Malta pilsner
Nuestra mejor calidad es la malta Pilsner con un excelente resultados en cervecería y altos rendimientos. Debido a las características de nuestro proceso de malteado, combinamos su excelente calidad con los altos rendimientos de las cervecerías, lo que permite un bajo TCO (coste total de propiedad). Tenemos la posibilidad de producir malta Pilsner con cebada de primavera de 2 carreras y cebada de invierno de 6 carreras.
| Tipo de Malta | Malta Pilsner de la cebada cosechada en primavera | Malta Pilsner de la cebada cosechada en invierno. |
|---|---|---|
| Color (EBC) | 2.5 – 4 | 3 – 4.5 |
| Color (Lovibond) | 1,5-2,1 °L | 1,7-2,2 °L |
| Aplicaciones | Cervezas pale lager Cervezas especiales |
Cervezas pale lager |
| Características | Alto potencial enzimático Alto extracto Excelente rendimiento en cervecería Color claro Aplicación en todo tipo de cervezas, como base de malta proporcionando extracto y poder enzimático. |
Alto potencial enzimático Excelente rendimiento en cervecería Color claro Aplicación en toda la cerveza como base de malta aportando extracto y poder enzimático. |
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