Malta Chit

Tipo de Malta Malta Chit
Color (EBC) 2 – 3
Color (Lovibond) 1,3-1,7 °L
Aplicaciones Cervezas pale lager
Cervezas especiales
Características Malta con bajo grado de modificación.
La malta se produce típicamente disminuyendo el tiempo de germinación. La malta resultante de baja modificación se utiliza para mejorar la estabilidad de la espuma de la cerveza.

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